Canela Tortas

Solo Tortas 1

En este curso vas a aprender las técnicas básicas de la decoración: tipos de masas, flores, forrado perfecto, modelado, torneado de torta, técnicas de pintura y manga y diseño de animal print.

¿Quién soy?

Florencia Basterretche


Mi nombre es Florencia Basterretche, me dedico a la decoración de tortas y a la enseñanza desde hace 10 años. Soy profesora recibida del Sistema Ballina Sugarcraft (Registro Interno N° 456) y profesora recibida del Sistema Morana. Desde el año 2003 a la fecha fui realizando distintos cursos de actualización y perfeccionamiento tanto en la ciudad de La Plata como en Capital Federal de la mano de reconocidos decoradores de tortas nacionales e internacionales. En mi Taller doy cursos y seminarios de temas clásicos y modernos, además de seminarios de un día. En julio de 2016 fui parte del equipo que realizó las tortas para el famoso decorador de tortas Buddy Valastro en su visita a la Argentina en el programa de Susana Giménez.

¿Donde estamos?

Zona Plaza Yrigoyen, Ciudad de La Plata
Buenos Aires, Argentina

¿Alguna pregunta?

canelatortas@gmail.com

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